Q弹椰奶冻
Q弹椰奶冻的做法与步骤
- 第1步.
准备两只椰青，取出椰子水备用，我准备的这两只椰青大概有850克椰子水，供参考
- 第2步.
吉利丁片5片剪成小块放入冷水中泡着
- 第3步.
白砂糖60克左右，甜度可根据个人喜好自行调节
- 第4步.
将椰子水，椰浆，牛奶，白砂糖全部倒入锅中混合，再将泡软后的吉利丁片捞出放入其中，小火加热至白砂糖和吉利丁片全部融化，即可关火
- 第5步.
过筛
- 第6步.
倒入原来的椰子壳中等冷却后放入冰箱冷藏8个小时以上，我是下午做的，然后放到了第二天再食用的
- 第7步.
这是制作完成的椰子冻，可以享用啦！
- 第8步.
这是加入了黄金椰粒，更美味^_^
