油焖茭白

油焖茭白的做法与步骤

1. 第1步.

   茭白切滚刀块

   
2. 第2步.

   蒜切末

   
3. 第3步.

   宽油，热油爆香蒜末

   
4. 第4步.

   倒入茭白翻炒

   
5. 第5步.

   小火煎至表面微黄，有轻微收缩

   
6. 第6步.

   放生抽，糖，蚝油，翻炒

   
7. 第7步.

   倒入热水中火继续煮

   
8. 第8步.

   五分钟大火收汁，主要是看放的热水多少，锅里汤汁浓稠就可以了