黑芝麻果仁面包
黑芝麻果仁面包的做法说明
倒出面包的那一刻，忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处，托管面团，然后，时间一下子就变得富余起来。不过，交换条件是，不能选择面包的形状，永远都是方头方脑的样子。而这，也就是烤箱的优势了。尺有所长，寸有所短，哪能都占全了。
黑芝麻 果仁面包，食谱中只是很简单地说“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或许看起来更诱人，不过，切碎后均匀散布在面团里，虽然隐没其中，但口口生香，却也不错。
黑芝麻果仁面包的做法与步骤
- 第1步.
五仁料
- 第2步.
将各小料切碎
- 第3步.
混合备用
- 第4步.
面团料
- 第5步.
将牛奶，鸡蛋倒入面包桶
- 第6步.
加入黄油，盐，糖
- 第7步.
倒入面粉，在上面刨坑
- 第8步.
填入酵母
- 第9步.
放入面包机，卡紧
- 第10步.
选择菜单1，欧式面包程序
- 第11步.
设定为低重量，深烧色
- 第12步.
启动
- 第13步.
当面包机提示音响起，倒入所有果仁
- 第14步.
待面包机进入发酵后期，表面刷蛋液，
- 第15步.
烘烤结束
- 第16步.
取出面包桶
- 第17步.
倒出面包
- 第18步.
冷却后切片
小贴士
用面包机制作面包需严格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以随自己喜好任意调整。
面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。
