熬葱油

熬葱油

熬葱油的做法说明

我家先生爱吃拌面,自己熬的葱油香的让他多吃一碗面

熬葱油的食材和调料

适量(要没过小和洋
1个
一把
八角1个
香叶1片
桂皮1小块
芝麻1把

熬葱油的做法与步骤

  1. 第1步.

    将八角,桂皮,香叶冷油入锅,小火煽出香味

    熬葱油的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入切好的葱和洋葱,全程小火

  3. 3.

    小火慢熬大约一个小时左右,用的电磁炉800瓦的小火,熬至洋葱和葱头变透明金黄,加入一把芝麻外小火熬两分钟即可

  4. 4.

    过滤一下,分装,放冷后的葱油酥脆,拌面加一点口感很好

小贴士

一定要小火,不能急

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