桃🍑子酱

桃🍑子酱

桃🍑子酱的做法说明

桃🍑子是当季水果,最平常的本地桃🍑子,熬出来非常好吃的果酱,沾白馒头和吐司,都很好吃。

桃🍑子酱的食材和调料

子(剥皮)4个(约650克)
100克
柠檬汁20克

桃🍑子酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把剥皮的桃子放入主锅,5秒 反转 速度5 𡿨如果有残留、再来一次〉取出4个桃核〈请记住几个放入、几个取出〉

    桃🍑子酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入100克冰糖,25分钟 V档 速度1〈全程用网锅代替量杯盖、防溅出〉最后10分钟从锅盖口倒入柠檬汁🍋,最后5分钟时拿开网锅观察一下,因各种桃子含水量不同,时间也有一点差异,如果稀,可适当加5分钟〈我的25分钟正好〉

    桃🍑子酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入在烤箱中消毒过的〈烤箱110度烤10分钟〉玻璃瓶

    桃🍑子酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    马上盖好盖子,倒置,晾凉后放冰箱冷藏。

    桃🍑子酱的做法步骤 第4步

小贴士

虽然冰糖和柠檬汁都有防腐作用,但是因为无添加防腐剂,所以还是建议尽快吃完。

相关分类

美食资讯

桃🍑子酱相关菜谱大全