「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼
「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法说明
想吃点清淡小炒,所以利用家里的存货做了两道简单小炒～
「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的食材和调料
| 清炒土豆丝 | |
| 土豆 | 2个 |
| 指天椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 三杯鱿鱼 | |
| 鱿鱼须 | 200g |
| 姜、蒜 | 各1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 啤酒 | 一杯量 |
| 指天椒 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
清炒土豆丝准备工作.
- 第2步.
热一锅水,煮沸后入切好的土豆丝透明后关后冲冷水备用
- 第3步.
热锅冷油,放蒜碎辣椒碎后,入之前的土豆丝炒至断生后倒少许生抽即可！
- 第4步.
三杯鱿鱼,买冷冻的鱿鱼须,解冻后洗干净备用；热一锅水沸腾后鱿鱼须放入锅里20秒后冲水备用；爆姜蒜碎后放入鱿鱼须翻炒后倒生抽、蚝油、啤酒、辣椒碎后收汁洒葱花即可！
