香酥麻椒虾

香酥麻椒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾控水，去虾头的虾针，准备配料，

   
2. 第2步.

   锅烧热，倒油（多一点），放虾炒至虾半熟出锅（虾两面红色），放盘中备用，

   
3. 3.

   另起锅烧油，放入葱花，花椒，麻椒炒香，放入虾，炒至虾酥脆，倒入料酒，蚝油，味达美，少许水，炒至入味

4. 第4步.

   放糖，味精，翻炒几下，出锅！