红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄剁成块，洗干净，淹没猪蹄，煮开后再煮5分钟

2. 2.

   冷水洗干净，放油，放入配料到有香味，捞出材料，放糖，成汁，放入猪脚，炒香

3. 3.

   料酒，生抽，混匀后倒入锅里，加入开水，淹没猪蹄烧开后倒入高压锅，打开燃气，大火煮开后，小火十分钟，关🔥，等待自然可以开盖。