香菇鸡丁米线

香菇鸡丁米线的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   香菇鸡胸肉切丁(用鲜香菇，和鸡腿肉都可以)

   
3. 第3步.

   葱姜切碎

   
4. 第4步.

   起锅烧油  下入鸡胸肉翻炒至变白色

   
5. 第5步.

   下入香菇继续翻炒

   
6. 第6步.

   加郫县豆瓣1勺，海天黄豆酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺，老抽小半勺调色，盐适量，可以尝下因为调料都是咸的。

   
7. 第7步.

   翻炒

   
8. 第8步.

   加葱姜翻炒，加一点点水煮2分钟左右闷一会让鸡肉入味

   
9. 第9步.

   另起锅把米线煮熟

   
10. 第10步.

    加点小青菜和米线一起煮

    
11. 第11步.

    盛出米线，把炒好的香菇鸡丁放入撒上花生碎，熟芝麻 即可！