家常炒茄丝

家常炒茄丝的做法与步骤

1. 第1步.

   分别把姜、西红柿、尖椒切丝，蒜切片，备用；

   
2. 第2步.

   把茄子洗净切丝备用；

   
3. 第3步.

   冷油放入红辣椒、蒜片、姜丝，开火；

   
4. 第4步.

   直至油热爆香；

   
5. 第5步.

   倒入生抽并加盐；

   
6. 第6步.

   再倒入茄丝进行翻炒，炒至茄丝稍变软，按自己的胃口尝咸淡；

   
7. 第7步.

   倒入尖椒和西红柿进行翻炒；

   
8. 第8步.

   翻炒1分钟后放味精关火；

   
9. 第9步.

   装盘,美味的家常炒茄丝就👌