8元钱的虾蒸粉丝

8元钱的虾蒸粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝用剪刀剪断。

   
2. 第2步.

   加开水泡软。

   
3. 第3步.

   沥水，加0.5勺生抽，一点点鸡精，抓匀。

   
4. 第4步.

   虾用剪刀剪去尖刺，在背上剪一刀，然后用刀剖一刀。

   
5. 第5步.

   用刀将虾背压扁。

   
6. 第6步.

   用刀背敲，将虾的筋敲断，蒸了后会保持形状。

   
7. 第7步.

   敲好了的虾。

   
8. 第8步.

   将粉丝放盘底。

   
9. 第9步.

   将虾摆在表面。

   
10. 第10步.

    蒜去皮，压成蓉，锅里下油，一直保持小火，将蒜炒成浅黄色。

    
11. 第11步.

    1.连油装出，加1勺生抽，1克盐，抖3抖白胡椒粉，0.2勺白糖。                                                         2.调勻，抹在虾背上。

    
12. 第12步.

    上锅蒸5分钟。

    
13. 第13步.

    取出，放香菜或葱。

    
14. 第14步.

    锅里下油，烧到冒烟。

    
15. 第15步.

    浇到蒜蓉上。

    
16. 第16步.

    开吃了！8元钱的虾，也能吃的很满足。