奶黄馒头

奶黄馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   除奶黄馅之外的材料混合，揉成光滑的面团，盖湿毛巾醒发半小时左右

   
2. 第2步.

   面团醒发至两倍大时取出面团继续揉匀，分成10个剂子。剂子整成圆形按下，擀成边缘薄中间厚的圆形

   
3. 第3步.

   用做包子的方式包入奶黄馅，收口处捏紧朝下摆放

   
4. 第4步.

   放入温水锅里醒发一下，馒头变大之后开火蒸，水沸后转中小火蒸20分钟，关火不开盖焖5分钟即可