泡椒牛肉丝

泡椒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   1、牛肉3个5洗干净，然后切丝，放适量盐，葛根粉，水，油充分挼。

2. 2.

   2、主锅倒入大约20-30克油（我是an到倒的）放入花椒粒，洋葱，泡椒，泡姜，大蒜，3分钟/120/速度1爆香。

3. 3.

   3、将牛肉丝均匀的倒在刀头附近，3秒/反转速度2，将肉拌散。

4. 4.

   4、3分/V/反转小勺，全程不加量杯盖。

5. 5.

   5、最后一分钟时，加入蒸熟断生的山药条

6. 6.

   6、3秒/速度2.5颠勺[胜利]