海鲜菇炒蛋

海鲜菇炒蛋

海鲜菇炒蛋的做法说明

以往买海鲜菇都是用来做沙拉,这次试试炒鸡蛋

海鲜菇炒蛋的食材和调料

鸡蛋1个
海鲜菇60g
适量
黑胡椒适量
植物油/黄油适量

海鲜菇炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    水烧开 下海鲜菇 放点植物油和盐 煮一分钟左右捞起来

  2. 2.

    鸡蛋打散 加点盐

  3. 第3步.

    锅里热油,转最小火下鸡蛋翻炒一下变成嫩嫩的滑蛋状态就捞起来

    海鲜菇炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 4.

    下海鲜菇翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,撒点黑胡椒炒匀后出锅装盘

小贴士

海鲜菇用清水煮的时候飘出阵阵鲜美的味道,口感也是饱满又多汁,果然名副其实啊,如果喜欢偏西式一点可以用黄油小火炒哦

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