香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗干净泡入热水中，葱姜蒜切末。另取一碗用2勺酱油、1勺料酒、1勺糖调成酱汁备用

   
2. 第2步.

   锅内倒油（稍微多些），先炒香花椒，后放入葱姜蒜和干辣椒、小辣椒炒香，再继续加入洋葱翻炒一会儿后，加入豆瓣酱翻炒出香味

   
3. 第3步.

   倒入虾翻炒至虾皮呈红色

   
4. 第4步.

   倒入调好的酱汁，翻炒

   
5. 第5步.

   加入一点水翻炒入味后，慢慢收汤汁，出锅