紫苏姜
紫苏姜的做法说明
有现成的紫苏叶，又买了点姜仔，冬吃萝卜，夏吃姜嘛。
紫苏姜的做法与步骤
- 第1步.
姜洗净，晾干，切成片。
- 第2步.
砂锅中水开后放冰糖，糖融化后放紫苏，开锅后关火，放入白醋（这时水会变粉）和盐，晾凉。
- 第3步.
把姜放入容器内。
- 第4步.
把晾凉的汤汁倒入罐子中。
- 第5步.
搞定。放冰箱中2-3天就可以吃了。
小贴士
别沾油和生水；煮紫苏叶最好用砂锅，别用铁锅。
有现成的紫苏叶，又买了点姜仔，冬吃萝卜，夏吃姜嘛。
姜洗净，晾干，切成片。
砂锅中水开后放冰糖，糖融化后放紫苏，开锅后关火，放入白醋（这时水会变粉）和盐，晾凉。
把姜放入容器内。
把晾凉的汤汁倒入罐子中。
搞定。放冰箱中2-3天就可以吃了。
别沾油和生水；煮紫苏叶最好用砂锅，别用铁锅。
