夏日清爽凉拌米粉

夏日清爽凉拌米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   开水烧开后放入干米粉 待再次沸腾后 关火焖盖 6-10分钟  （注意以前我总是一直煮结果米粉太软了容易断）厨友们依据自己米粉粗细掌握时间

   
2. 2.

   煮熟后 捞出用凉水冲 降温防米粉粘连 沥干米粉水分 装碟

3. 3.

   把小葱 小红椒切小段 备用 。生抽 香油 醋 剁辣椒放小碗里调匀

4. 第4步.

   撒上葱花小红椒花生米 最后淋上碗里调料 拌匀后开吃！