凉拌苦瓜
凉拌苦瓜的做法说明
觉得苦瓜很苦的同学来战队😄一点都不苦，很脆很好吃！
凉拌苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切两半，中间瓤挖干净。
- 第2步.
切薄片。
- 第3步.
水开放苦瓜，焯水10秒。
- 第4步.
捞出在凉水里泡一会。
- 第5步.
泡好捞出放盐、鸡精、糖、生抽、醋、香油，除了醋，其他全部都是一丢丢。
- 第6步.
切点干辣椒，不吃辣的可以不放。
- 第7步.
起锅烧油，放点花椒，油冒烟花椒变色将油浇在干辣椒上面，拌匀！
- 第8步.
最后放一张手机自带相机拍的，一点都不苦，而且很脆很香，觉得苦瓜苦的同学快试试吧😄第一次写菜谱😊
小贴士
瓤一定挖干净、焯水时间不要过长。
