蓝莓山药
蓝莓山药的做法与步骤
- 1.
选择粗的山药（粗的更粉一些），蓝莓酱，砂糖，牛奶的量可以不固定
- 2.
山药切断洗干净（切记不能去皮，否则容易变黑），上锅蒸熟（筷子可以轻松插入即可）
- 3.
山药晾凉去皮，先捣成泥，牛奶加热（尽量选用鲜牛奶，个人口味，加热后口感更好）后再加入山药泥中，加入一汤匙砂糖，砂糖不比太多，否则会太甜，齁到
- 4.
加入2勺半蓝莓酱加水稀释，将做好的山药泥弄成一个个小球(没有裱花袋，手动出球），最后淋上调好的蓝莓酱汁
小贴士
砂糖别太多，加入砂糖后的山药泥不要太甜，否则再加入蓝莓酱甜到齁。牛奶一定要加热，口感比凉的好
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