媲美米其林的低温牛排 - keto
媲美米其林的低温牛排 - keto的做法说明
还是入手了anova的低温棒棒棒，一开始觉得其实就是水煮？？？但使用了之后，只能说：真香！！！！！
媲美米其林的低温牛排 - keto的食材和调料
| rib eye 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
媲美米其林的低温牛排 - keto的做法与步骤
- 第1步.
撒盐 撒黑胡椒 准备迷迭香
- 第2步.
真空包装牛排，注意尽量排空空气！ 之后设定好低温神器，我设的是135F 2小时！其实觉得130F应该会很不错！
- 第3步.
2小时后拿出展示一下下，和空气接触2分钟
- 第4步.
橄榄油单面30秒，总共1分钟！棒呆！
- 第5步.
就是这么鲜嫩，我觉得差不多medium rare的水准吧，和一般煎烤的feeling完全不同，真的不虚米其林！朋友们，享受起来！
小贴士
anova的app用起来真的好方便，开拓新世界吧！
