懒拌凉面
懒拌凉面的做法说明
不会做饭的人的福音。一个简单粗暴的凉面做饭，也足以满足我刁蛮的胃口。
懒拌凉面的做法与步骤
- 1.
将以上调料（生抽，醋，香油，麻酱，糖，老干妈）在碗里搅拌均匀。
- 2.
起锅开始煮面，肉，和菜。先放面，面快好后，再放鸡肉片，肉快熟后直接煮生菜和豆芽。
- 3.
整个煮好后，捞出。放漏勺里，在凉水里冲一下。我是习惯把面捞出来，在凉水下冲凉。菜我不管。但是都无所谓哈，重点是要去掉煮面熟后的黏。
- 4.
把第一步的料碗倒入面碗中。拌匀了开吃。
小贴士
ps：没有芝麻酱也可以换成带颗粒的花生酱，一样好吃。喜欢吃辣的，可以料碗里加一点切碎的朝天椒。
pps：肉和菜随心搭配，怎么爱吃怎么来。
