甜皮鸭
甜皮鸭的做法说明
对乐山的回忆
甜皮鸭的做法与步骤
- 第1步.
这是成品
- 第2步.
鸭子洗干净，用料酒、南德盐腌制12小时
- 3.
锅里放水，加入煮肉料包和葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、醋大火煮沸小火顿45分钟。捞出过油炸至变色呈糖色捞出。
- 4.
起锅加少许油加糖，融化后加一勺蜂蜜搅匀浇在鸭身上。即可！！！！！！！！！
小贴士
旅游后对乐山甜皮鸭念念不忘，这是复刻版，有的调料家里没有，只能找到这些代替！不过味道真的不错。不喜欢的勿喷哦！
对乐山的回忆
这是成品
鸭子洗干净，用料酒、南德盐腌制12小时
锅里放水，加入煮肉料包和葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、醋大火煮沸小火顿45分钟。捞出过油炸至变色呈糖色捞出。
起锅加少许油加糖，融化后加一勺蜂蜜搅匀浇在鸭身上。即可！！！！！！！！！
旅游后对乐山甜皮鸭念念不忘，这是复刻版，有的调料家里没有，只能找到这些代替！不过味道真的不错。不喜欢的勿喷哦！
