凉拌藕片

凉拌藕片的做法说明
夏天来啦,不想吃饭,也得吃啊,来点爽口的吧
凉拌藕片的做法与步骤
- 第1步.
藕洗净去皮 切薄片 我刀工不行 切的一般般啦 锅里烧水 水开下藕片焯水 三四分钟即可 捞出过凉水 备用

- 第2步.
姜末蒜末小米椒准备好 锅里放一点油烧热把姜末蒜末小米椒一起倒入 炒香 加生抽 蚝油 醋 白砂糖 小火两三分钟即可

- 第3步.
入锅的样子

- 第4步.
藕片在凉水里捞出 控干水分 摆盘 淋上炒好的汁 放上香菜就可以啦

小贴士
调味料用量我只是大体,不懂的可以问我的

夏天来啦,不想吃饭,也得吃啊,来点爽口的吧
藕洗净去皮 切薄片 我刀工不行 切的一般般啦 锅里烧水 水开下藕片焯水 三四分钟即可 捞出过凉水 备用

姜末蒜末小米椒准备好 锅里放一点油烧热把姜末蒜末小米椒一起倒入 炒香 加生抽 蚝油 醋 白砂糖 小火两三分钟即可

入锅的样子

藕片在凉水里捞出 控干水分 摆盘 淋上炒好的汁 放上香菜就可以啦

调味料用量我只是大体,不懂的可以问我的