西红柿凉糕
西红柿凉糕的做法说明
家里剩的有西红柿，想做个不一样的吃法
西红柿凉糕的做法与步骤
- 第1步.
拿出西红柿洗净，用开水烫皮，把外面的皮剥开
- 第2步.
剥开后的西红柿切成小块
- 第3步.
放入榨汁机，榨成西红柿泥
- 第4步.
另外拿一个碗，放入玉米淀粉以及适量的水，调成糊状，放在旁边备用
- 第5步.
把榨好的西红柿泥倒入锅中，用小火加热，放入冰糖，直至锅中冒泡
- 第6步.
放入调好的玉米淀粉糊，随后一直搅拌，搅拌1-2分钟后，成半固体状态
- 第7步.
倒入模具，冷却后，就成了这样
- 第8步.
随后用刀切成块状，就可以直接吃了（冷藏风味更佳），要是家里有椰蓉，可以在外面裹一层，好吃又好看
