粉丝白菜

粉丝白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗净剥成片。

   
2. 第2步.

   粉丝放在凉水里浸泡一会儿。

   
3. 第3步.

   将独蒜切片。

   
4. 第4步.

   热油下白菜前放点盐，炒蒜瓣、白菜，白菜断生后放入粉丝。

   
5. 第5步.

   放酱油、蚝油、豆瓣酱，炒匀。加点水，中火煮一下，目的是让粉丝断生。

   
6. 第6步.

   起锅前大火收汁。