茄子发面大蒸包
茄子发面大蒸包的做法说明
茄子发面大蒸包，真的很好吃，现在这个季节蔬菜新鲜，快试试吧，
茄子发面大蒸包的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净入皮
- 第2步.
切片切条再切丁，放少许盐腌出水分
- 第3步.
猪肉切丁放盐，鸡精，熟花生油，老抽，五香粉，生抽
- 第4步.
茄子攥干水分
- 第5步.
茄子和肉馅搅拌均匀备用
- 第6步.
醒发好的面团
- 第7步.
揉搓排气，分成面暨
- 第8步.
擀成面皮，包好馅料
- 第9步.
包成自己喜欢的形状，再次醒发20分钟左右
- 第10步.
上锅蒸25分钟左右
- 第11步.
出锅
- 第12步.
太美味了
- 第13步.
搭配点凉拌菜，完美
小贴士
平时孩子是不吃茄子的，但是做了蒸包后，一顿吃了好几个，解决了孩子偏食的问题！做起来吧
