超赞的茴香馅饺子
超赞的茴香馅饺子的做法说明
吃完只有怀念的感觉👶
超赞的茴香馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
茴香洗净，晾干。
- 第2步.
选一斤五花肉剁碎（懒人直接超市购买肉粒或肉末），放入生姜搅拌均匀。
- 第3步.
生姜剁碎，茴香剁碎备用。
- 第4步.
将剁碎的茴香放入肉末，加五香粉、花椒粉、生抽、老抽、香油、盐（视自己口味）、鸡蛋液，搅拌均匀（最好是用手抓匀）。
- 第5步.
和面，擀饺子皮。
- 第6步.
开始包饺子，饺子的口一定要封紧，避免煮的时候破。
- 第7步.
锅内水烧开，加两勺盐，避免饺子煮烂，三开后捞起。
- 第8步.
调入提前制好的辣子汁，香气扑鼻，开始享受吧！
