潮州小吃:菜头粿

潮州小吃:菜头粿的做法与步骤

1. 第1步.

   自己做比较麻烦，直接买蒸好的回来煎啦。今天买的是没有馅料的，一般分有馅和没馅的两种，有馅的就是除了萝卜丝还加香菇，虾米等（煎完会更香）。

   
2. 第2步.

   热锅凉油，菜头粿可以切成块状或条状准备着下锅。

   
3. 第3步.

   菜头粿下锅

   
4. 第4步.

   开中火慢慢煎，等一面微微焦黄再翻面

   
5. 第5步.

   两面金黄即可准备出锅，如果喜欢外面脆一点的可以再煎一会。

   
6. 第6步.

   出锅，可以吃啦。