可乐鸡翅家庭速成版
可乐鸡翅家庭速成版的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅中洗干净，两面划两刀，用厨房纸吸去多余水分。
- 第2步.
葱白切大葱花，姜切四片。
- 第3步.
锅里热油，将鸡翅下锅煎至两面微黄盛出备用。
- 第4步.
洗干净锅，重新倒入适量底油，加入葱姜煸炒。
- 第5步.
葱姜炒出香味后加入鸡翅翻炒几下，加入料酒，继续炒。
- 第6步.
然后加入可乐，和水。
- 第7步.
沸腾之后加入盐，十三香和老抽。锅盖不要盖紧继续炖。
- 第8步.
鸡翅熟了之后大火收汁，就可以盛出来了。
小贴士
这里面的勺，都是调料盒里面带的那种，不是平时吃饭的勺。
