焖烧冬瓜

焖烧冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切半寸块

   
2. 第2步.

   用老酒浸泡虾干

   
3. 第3步.

   冬瓜块上划井字刀

   
4. 第4步.

   下油锅

   
5. 第5步.

   两面煎黄

   
6. 第6步.

   放入虾干，加少许水、生抽、鸡精、白糖

   
7. 第7步.

   焖煮、收汁、加葱花

   
8. 第8步.

   装盘，家常焖烧冬瓜，暑天常吃吧