一道不甜的炒红豆
一道不甜的炒红豆的做法说明
一名厨房小菜鸟
因为当时搜这道菜的清炒做法没搜到
所以自己发挥了一下，自我感觉还不错
反正能吃哈哈哈，各位大神轻喷
对了，，我不知道这是不是芸豆，妈妈用家乡话叫gang豆，我觉得和芸豆很像但是红色的，如果再熟一点就像红豆了。
一道不甜的炒红豆的做法与步骤
- 第1步.
开水煮沸，下红豆。 煮至能闻到香味后再煮两分钟。 捞出，剩下的红豆水装起备用。
- 第2步.
红辣椒切小碎片，姜切末。 (姜是我煮红豆的时候觉得红豆味道有点那啥啥啥，临时决定加的，所以其实没姜应该也可以)
- 第3步.
热锅下油 小火倒入辣椒姜末翻炒一秒，倒入芸豆。 转大火翻炒，加入盐、味精。 翻炒入味后，倒入先前留的汤水，煮两分钟，即可起锅。
