鸡公煲

鸡公煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿鸡翅剁块加入2勺料酒、2勺生抽、适量胡椒粉抓匀腌制20分钟

2. 2.

   热油加鸡腿鸡翅肉块煎至两面金黄盛出备用

3. 3.

   热油放葱姜蒜，加入1勺豆瓣酱、花椒、干辣椒炒均放入鸡肉，之后放1勺甜面酱、1勺糖炒均匀倒入啤酒焖10分钟

4. 4.

   10分钟后放入香菇、芹菜、洋葱、青椒炒均再焖5分钟放入香菜出锅