《姜食堂》——烤肉意面
《姜食堂》——烤肉意面的做法说明
《姜食堂》第三季来啦哈哈哈哈哈哈哈~虎东叔的烤肉意面看起来材料简单，操作简单，于是跟着做了一遍，居然非常好吃！所以整理一下步骤和材料，大家都试试吧！
《姜食堂》——烤肉意面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：蒜头切碎或者捣成泥；葱切碎；牛肉切片。（对了节目里面是用大蒜，而不是葱，可是我不喜欢大蒜，于是换成葱。）
- 第2步.
首先，热锅，大火，下橄榄油，热油。
- 第3步.
下蒜头粒，小火煎香。一定要小火哦，不然蒜头很容易焦黑的。
- 第4步.
蒜头煎出香味之后，下葱粒，稍微炒一下
- 第5步.
下肉片，翻炒一下
- 第6步.
在肉半熟的时候下酱油~（姜食堂里，是下了面才下酱油的，我先下了酱油，是为了肉入味，还有让酱油融入蒜头味道。）
- 第7步.
姜食堂里还下了干辣椒，大家有兴趣也可以加。下酱油之前加入。
- 第8步.
肉炒熟的时候可以加一点面汤或者水，让烤肉酱料可以更好地拌面。
- 第9步.
炒肉的时候煮意大利面，冷水下面，滚了之后小火煮10分钟，拿出来拌点橄榄油。然后和烤肉拌一起。
- 第10步.
最后撒上欧芹和帕森芝士就行了。家里没有芝士，我只撒了欧芹，还烤了点芦笋放上去，啊非常美味了。
