凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵烫熟，备用，蒜瓣切成末，辣椒切成小圈圈，虾去壳及虾线

2. 2.

   切好的秋葵找稍微凹的圆盘放，这样子等下比较可以装凉拌的汤汁

3. 3.

   依次放上蒜末及辣椒

4. 4.

   水50ml煮开，依次放入酱油，盐，醋，蚝油备用

5. 5.

   虾仁水煮备用

6. 6.

   热油（冒烟）淋上秋葵上面

7. 7.

   把刚刚弄好的汁淋上，虾仁摆上，一道凉拌秋葵就可以上桌了