肉酱意粉
肉酱意粉的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜、芹菜、洋葱、西红柿、肉、蒜头分别切碎，番茄不需要切太细，稍微留点嚼头。推荐用小旋风，不然真的会切到手软，时间节省90%！
- 第2步.
下橄榄油，加入肉末(我是将蒜头和猪肉一起打碎的)，用铲子及时将肉肉分离成肉末，避免一大块粘在一起。盛起备用。
- 第3步.
再下橄榄油，将洋葱、胡萝卜、芹菜入锅炒香，加入番茄粒、番茄酱、肉末翻炒均匀。
- 第4步.
加入足量的水，一定要足量！！煮沸后转中小火盖上盖子焖。没经验的话最好盯着它，不然真的很容易干水！临出锅前加入一小勺盐。
- 第5步.
叮叮叮，熬了三十分钟左右终于出锅了，超浓郁番茄味，好好吃！这一大锅肉酱足够一个人吃三四天了，可以分装成几份，放速冻保存。
- 第6步.
😍😍😍肉酱意粉！营养丰富健康满满的一道美食！
- 第7步.
😍😍😍拌面拌粉拌饭都很好吃！可以在上面撒一丢丢罗勒叶增色增香。
