红烧豆腐

红烧豆腐

红烧豆腐的食材和调料

3瓣
蚝油1勺
老抽酱油酌情
豆腐1块
小半勺
1根
生抽2勺
胡椒粉1小勺
辣椒2个

红烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    葱蒜辣椒切好备用 豆腐切薄厚均匀的块状

  2. 2.

    一勺蚝油 一勺生抽 两勺老抽 小半勺盐 一小勺胡椒粉  在碗中调匀加水备用

  3. 3.

    起锅烧油 油烧熟后关火降温  开中小火葱蒜干辣椒爆香   倒入调好的汁    煮开后放入豆腐 豆腐熟后放入红椒大火收汁  撒入葱花 香菜出

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