盐焗鸡粉焗小海鱼

盐焗鸡粉焗小海鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   海鱼去内脏并冲洗干净，其他食材摘洗好。

   
2. 第2步.

   给海鱼加适量盐焗鸡粉，并多次抖动盘子，让鱼均匀沾上盐焗鸡粉。

   
3. 第3步.

   在砂锅底部撒上姜和葱白。

   
4. 第4步.

   将鱼整齐地码在姜、葱上面。

   
5. 第5步.

   大火把锅里的汤汁烧干。

   
6. 第6步.

   沿着锅边，加入少许花生油。大约一分钟后，撒上香菜段和葱段，半分钟后起锅。

   
7. 第7步.

   效果图，贴锅底部份焦黄香脆。