缤纷蒸茄子
缤纷蒸茄子的做法说明
蒸制而成的茄子保留了本身的甜味，配上红甜椒和葱，颜色漂亮，营养丰富，多吃不胖哦，下面开始吧！
缤纷蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
一个大的长茄子切大块备用
- 第2步.
然后放在锅中蒸
- 第3步.
蒸茄子的同时，我们可以准备下配料，甜椒切圈就行，因为是甜椒，所以一点都不辣，葱切碎
- 第4步.
另起一口锅倒入油烧热
- 第5步.
放入红甜椒翻炒均匀
- 第6步.
接着倒入蒜泥
- 第7步.
接着倒一碗清水下去，烧开后放味极鲜，蕃茄酱，醋拌匀即可乘出备用
- 第8步.
蒸好的茄子呈褐紫色用筷子戳一戳酸软软的就是熟了
- 第9步.
撕成小条，我换了个大点的盘子，撒上葱花
- 第10步.
最后把之前炒好的料浇上去即可
- 第11步.
颜色很漂亮
- 第12步.
拌匀啦，每块茄子都拌上了酱汁，味道清甜，都是蔬菜本身的甜味，微酸，特别可口，看起来很多辣椒，其实算是清淡的菜了，一点都不重口好吗？
小贴士
小贴士：蒸茄子时一定要蒸透，蒸软，其他无难度。拌料可以提前炒好，等茄子熟了就可以直接拌了。
