小美版茭白鳝丝

小美版茭白鳝丝的做法与步骤

1. 1.

   大蒜头、姜片、油，三分钟/V/小勺爆香

2. 2.

   设定8分钟/V/小勺，先放入黄鳝启动，同时放料酒、生抽和老抽，二分钟后放入茭白丝，盖上量杯，剩三分钟时加快速度至2翻炒半分钟，还剩二分钟时开盖收汁

3. 3.

   出锅后淋些麻油，撒些白胡椒粉