番茄杯果冻

番茄杯果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。番茄1/4处切开、用勺子把番茄挖空、做成番茄碗。

   
2. 第2步.

   把挖出来的番茄切碎和砂糖1/2茶勺、盐少量混合。

   
3. 第3步.

   马苏里拉奶酪切成4等份。

   
4. 第4步.

   锅中放入混合好的番茄、加入番茄汁。中火加热、停火后、凉到不太烫手状态（45度）。

   
5. 第5步.

   加入鱼胶粉拌匀、移到盆中。

   
6. 第6步.

   盆下放个装有冰块的容器。把马苏里拉奶酪和用手撕碎的罗勒一起搅拌均匀。使之凝固。

   
7. 第7步.

   用勺子装入番茄杯中。

   
8. 第8步.

   漂亮美味的番茄杯果冻就好了。