蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨凉水泡一小时去血水

   
2. 第2步.

   蒜末姜末备用

   
3. 第3步.

   加入姜末 蒜末 生抽 老抽 盐 料酒 胡椒粉

   
4. 第4步.

   加淀粉。

   
5. 第5步.

   抓匀，腌制2小时。

   
6. 第6步.

   油锅大火烧开，中火开炸。

   
7. 第7步.

   大约炸10分钟捞出，油锅再开大火，复炸2分钟捞出。

   
8. 第8步.

   装盘。