炒花甲
炒花甲的做法说明
我是最喜欢吃这炒花甲的🙈美味极了～
花甲买回来的时候用盐水养着它们，可以让它们吐干净泥。
操作特别的简单～💯
炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
准备切好的葱姜蒜辣椒，还有倒适量水在生粉里，这次我在生粉里放的水少了点，应该放多点水的。（加生粉可以使花甲肉鲜嫩些）
- 第2步.
花甲买回来时用盐水浸泡过了，让它吐干净里面的泥了。
- 第3步.
1⃣锅烧热先放油 2⃣然后再把蒜放下去爆香一下 3⃣再把花甲倒进去炒一下 4⃣就把辣椒🌶、姜放下去翻炒一下。
- 第4步.
炒着花甲就会出水了， 这时候我把生粉水倒了进去， 再翻炒一下。
- 第5步.
差不多都开壳的时候再把葱放下去，翻炒翻炒，就把耗油放进去。
- 第6步.
最后收少一下汁就可以出锅啦～ 美味可口的炒花甲看的都口水直流！！！
