蛋白打发过程自用

蛋白打发过程自用的做法说明
记得蛋白打发,方便自己操作,
蛋白打发过程自用的食材和调料
| 蛋白 | 3 |
| 糖 | 适量 |
蛋白打发过程自用的做法与步骤
- 第1步.
低速打到鱼网状态加第一次糖,然后中高速

- 第2步.
中高速 打到细纹加第二次糖,继续中高速打

- 第3步.
第三次加糖状态,继续中高速,打一会儿检查一下蛋白,

- 第4步.
中性发泡,小弯勾

- 第5步.
打好的蛋白

- 第6步.
打好的蛋白


记得蛋白打发,方便自己操作,
| 蛋白 | 3 |
| 糖 | 适量 |
低速打到鱼网状态加第一次糖,然后中高速

中高速 打到细纹加第二次糖,继续中高速打

第三次加糖状态,继续中高速,打一会儿检查一下蛋白,

中性发泡,小弯勾

打好的蛋白

打好的蛋白
