可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅，一道看着都食欲大增的硬菜😊
用小美做，可以保证每一次都技术稳定，发挥正常！来吧，给孩子做一次，成为孩子心目中的厨神妈妈👩
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两面各切两刀，用少许盐、姜丝、料酒腌制20分钟后，冲洗干净，沥干备用。
- 第2步.
3片姜、20克油放入主锅，设置3分钟/120度/速度1，爆香。
- 第3步.
①鸡翅放入主锅，加入10克老抽、15克生抽、1个八角、160克可乐，设置20分钟/ｖ/反转小勺。最后8-10分钟取下量杯盖，收汁。 ②结束后，设置3秒/反转速度2，颠勺。 ③装盘后撒上白芝麻。
小贴士
如果上面要蒸镜面蛋或者蔬菜，也是可以的，记得用烘培纸把蔬菜包好，以免串味。⚠️蔬菜丝只需要蒸15-18分钟就要取下来哦！
