五香味粉蒸肉
五香味粉蒸肉的做法说明
适合杭州清淡口味哦
五香味粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉肉切片，拌入蒸肉粉100克，料酒一勺，姜四片，不需要额外加水，肉清洗过后粘的水足够把米粉裹上。
- 第2步.
2个小土豆切块，垫在碗底，可提前加点盐拌入，不爱吃土豆纯粹拿来垫碗底的就切片直接放入即可。然后把肉片放土豆上面直接上锅！
- 第3步.
上电高压锅蒸熟，电高压锅保压时间设置15分钟，到时间自动调掉，等没太多压力了开锅。开锅即可闻到肉香啦！电高压锅蒸的，不会太糊，不至于看上去是一整坨…肉很软，入口都感觉要化了，不油腻！
- 第4步.
大功告成啦
- 第5步.
蒸肉粉用的是这款，口味不会很重，适合杭州清淡口味…不用额外加盐加酱油等等…
