清蒸啤酒虾
清蒸啤酒虾的做法说明
小龙虾是夏季的代表性食物了，小龙虾虽然美味，但是夏天做饭真的太热了，经常一道菜就已经汗流浃背，外面吃价格贵又不放心。今天就教大家用蒸箱做一道快手小龙虾。
清蒸啤酒虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾清水洗净
- 第2步.
将小龙虾摆放在蒸盘上
- 第3步.
倒入蒜瓣姜片豆瓣酱和啤酒腌制半小时
- 第4步.
放入蒸箱中，选择105°高温蒸，蒸制40分钟，就可以拿出来了享用啦！
- 第5步.
铛铛铛，夏天就应该啤酒配小龙虾，蒸的又好吃又不会一身汗，心情美美哒。
小贴士
1.我用的是老板的蒸箱有一键105°强力蒸模式，普通蒸箱的话最高100°需要蒸制时间久一点哦。
2.小龙虾清洗需要注意小龙虾的尖刺和虾钳，一定一定要注意安全。
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