面包机版 鸡肉松

面包机版 鸡肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡胸去油和筋膜，洗净弄干，切大块，切半个柠檬去籽，揉揉捏捏柠檬汁挤鸡肉上，腌十分钟。胡萝卜去皮切大块，葱姜，盐，料酒全倒高压锅，冷水没过食材，上火煮，开始上汽3-5分钟就可以关了，放自来水冲一下，就可以打开锅盖了。

   
2. 第2步.

   滤水取出鸡肉和胡萝卜，其它都不要了。上武器！没有的可以放进大号保鲜袋，再用赶面杖的方法，或者其它的任何办法，捣碎！

   
3. 第3步.

   弄碎后上面包机，果酱模式，开始。

   
4. 第4步.

   另取一碗，酱油，蚝油，糖，搅拌均匀，糖化开，等到面包机开始搅拌了，倒下去。等翻拌结束，重启果酱模式，注意要拌拌，以防烤糊。