1.五花肉洗净冷水下锅焯水2分钟左右起锅，切片
热锅下油，放点白糖上色，依次放入姜片，切好的五花肉。依次放入，少许盐，醋、生抽，料酒、切好的小辣椒，加点开水，待收汁以后起锅
加水记得加热水哦，盐少点，醋和生抽都是咸的哦
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