红烧虾仁，菜类

红烧虾仁，菜类的做法与步骤

1. 1.

   油，葱姜蒜，芝麻酱，烧香

2. 2.

   加入虾子，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，醋1勺，海鲜粉适量，加水，加淀粉水，加锅盖烧，偶尔铲一下。

3. 3.

   收汁，等凉下来后吃。

4. 4.

   如果炒鸡蛋2人份：3个鸡蛋，打好蛋后，鸡蛋加水，加盐，不要加酱油-颜色不好看。锅放油，大火，加蛋液。出锅时放酱油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，不要多放。

5. 5.

   如果蒸蛋，1个鸡蛋，2倍稀释。加入0.5勺生抽，2勺蒸鱼豉油，0.5勺蚝油，搅拌均匀。倒入摆好🍤豆腐的碗里，最后淋上麻油。