絲瓜去皮切滾刀塊備用。
魚骨煎到兩面金黃，加水，放入薑片，煮開後加入茅根煮半小時後再下絲瓜滾熟下鹽調味即可。
土茯苓白茅根瘦肉汤乌梅25g 山楂25g 甘草5g 陈皮5g 白茅根10g 洛神花（玫瑰茄）15g 干桂花1g 冰糖200g煎三文魚骨白茅根竹蔗糖水水瓜白茅根滾脘魚骨黃豆眉豆魚骨豬肉湯沙葛淮山紅蘿蔔煲皖魚骨草魚骨湯白茅根玉米须猪肉汤
